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Salade Mechouia
9.000 TND
INGREDIENTS : Piment vert. Epices. Ail. Huile d’olive . Additifs : Aucun additif n’est autorisé.
- Commandez dans le prochain pour l'obtenir par 28 mai 2022
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Description
Salade machouia
PROCEDURE DE FABRICATION :
Après la récolte , un travail manuel qui consiste au lavage et coupage en deux des piments verts , puis grillage sur des rôtissoires bruleur à gaz, barattage manuel ensuite les piments sont broyés , malaxés avec les autres ingrédients passant au dosage avec l’huile d’olive et après on termine par les 3 derniers étapes qui sont successivement ; conditionnement, pasteurisation dans l’autoclave et l’étiquetage.
CONDITIONS DE STOCKAGE :
-Avant ouverture : température de stockage ≤ 25 °C.
-Après ouverture : conserver au réfrigérateur en dessous de 8 ° C.
A conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité.
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